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金针菇炒鸡蛋的做法 金针菇炒鸡蛋怎么炒好吃

作者:网络 发表于:2022-09-19   点击:

厨艺有限,多多指教,吃好玩好,明天见。

预防过敏新加坡的研究人员还发现金针菇有预防哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性疾病。

金针菇可涮、可蒸、可炸、可煮、可凉拌,做法众多且能荤能素,好吃又有营养,富含谷氨酸钠和鸟苷酸,是天然的鲜味剂。

如何挑选金针菇优质的金针菇颜色应该是淡黄至黄褐色,菌盖中央较边缘稍深,菌柄上浅下深;还有一种色泽白嫩的,应该是污白或乳白。

金针菇炒鸡蛋的做法(图文)(https://imgcdn.idongde.com/upload/images/2017/10/11/1507719626124147.jpg?x-image-process=image/resize,w_500)小贴士:金针菇焯水时间不宜过长,以免塞牙。

再起油锅,下葱花,蒜泥爆香,倒入金针菇翻炒几下。

加入煎好的金针菇,倒入水淀粉,大火收汁至合适的黏稠度,关火出锅,撒上小葱碎、小米椒碎点缀即可。

促进新陈代谢金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。

撒小香葱段,略微翻炒,停火。

金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处,因而有增智菇、一休菇的美称。

金针菇与鸡蛋共煮食能养血益气,不过要注意的是对菌物食品过敏者慎用。

鸡蛋打散,加点盐,搅拌均匀。

但金针菇炒鸡蛋属于食物,并没有功效的说法,也不能替代药物起到治疗作用。

下面是详细做法,一起看看吧……所需食材:金针菇,黄瓜,胡萝卜,木耳,鸡蛋,盐,白糖,葱姜,花椒油。

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